AMETLLER ORIGEN

No em toquis els calçots

Hacía bien poco, tan solo unos meses antes del inicio de esta campaña, la pandemia y las restricciones nos daban un respiro. Por fin podíamos salir de nuestras casas y, además, la temporada de calçots estaba a punto de empezar. Teníamos ganas de salir a disfrutar, pero la Generalitat de Catalunya volvió a poner prohibiciones debido al alto riesgo de incendios que había en el momento. ¡Queríamos hacer una buena calçotada!

Queríamos seguir con esta tradición ofreciendo a nuestros clientes tanto los productos típicos y necesarios para crear esta comida catalana como las alternativas para disfrutar en casa de este manjar. Al mismo tiempo, dábamos tips y consejos para conseguir una calçotada auténtica bajo cualquier circunstancia.